La cúrcuma (cúrcuma longa) y la pimienta negra (Piper nigrum) son dos especies de origen hindú que se utilizan tanto en alimento como por sus propiedades medicinales.
 
Al combinarlas en un producto potencian sus beneficios para la salud. Por lo que “cúrcuma con pimienta” es un espectacular complemento para ayudar a manejar enfermedades de origen inflamatorio.
 
Por un lado, la cúrcuma contiene proteínas, fibra, vitaminas C, E y K, niacina, calcio, sodio, potasio, hierro, zinc, magnesio, y cobre.
 
También es rica en curcumina, un polifenol que le otorga su color amarillo, presenta importantes propiedades antioxi- dantes, anticancerígenas y antiinflamatorias.
 
Por su parte, la piperina presente en la pimienta negra activa receptores de nuestro organismo (el TRPV1) que actúa frente al dolor. Además de aumentar la absorción (biodisponibilidad) de la curcumina hasta un 2000%. Lo que mejoran su acción frente a inflamaciones y dolores.