El ácido linoleico conjugado (CLA) es un ácido graso poliinsaturado que está presente en ciertos alimentos como la carne y los productos lácteos. Es un ácido esencial, es decir, el cuerpo humano no puede sintetizarlo por sí solo. Si bien el ácido linoleico conjugado se encuentra mayoritariamente en alimentos de origen animal, también puede encontrarse, aunque en proporciones muy inferiores, en aceites vegetales.